Я умею печь бисквит!

Однажды, когда мне было лет восемь, я зашла в гости к своему приятелю. Он жил в том же подъезде, и мы вместе любили дворовых собак и кошек. Своих-то не было. Меня поразила крошечная книжная полка, на которой стояло всего несколько книг. Как же я удивилась, ведь у нас-то дома книг был целый шкаф. Я не понимала, как можно не любить чтение.

Своих детей я хотела не просто научить читать, мне хотелось, чтобы они любили чтение. Мы читаем каждый день. Дочка читает сама, но перед сном у нас обязательный ритуал - мама читает, а потом рассказывает сказку.

Выбор книг у нас большой, но самая любимая писательница в нашей семье - Астрид Линдгрен. Я начала покупать её книги ещё когда сын был маленький, а теперь и дочка перечитывает Эмиля, Пеппи, Ронью, и, конечно, детей с улицы Бузотёров и детей из Буллербю.

Чаще всего мы перечитываем "Дети из Буллербю".   Трудно поверить, но написана она была более 60 лет назад. А дети , о которых мы читаем, жили лет 90 назад! В те времена не то, чтобы компьютеров, телевизоров и радио ещё не было. Но жизнь ребятишек настолько богата приключениями и интересна, что хочется присоединиться к их компании немедленно.

События на взрослый взгляд, может, и не очень примечательные, а для детей важные во все времена - как зубы выпадают, как старшие братья вредничают, как мальчик мечтает о собаке, как девочки играют в принцесс, и что делать, когда скучно .

« -Фу, мама, как скучно! - сказала я.

- В самом деле? - спросила мама. - А я и не заметила.

- Да...а! Всё время дождик льёт. Даже не знаю, что мне делать.

- Я бы на твоём месте взяла бы и испекла бисквит, предложила мама.

Мама сказала так, будто она думала, что я умею печь бисквит. А я вовсе не умела, во всяком случае никогда не пробовала.

И надо же!

Я испекла всё-таки бисквит без всякой помощи. И ещё какой вкусный! »

 

Две недели Мила сидела дома, не выходя на улицу и совсем заскучала. Мы переиграли во все игры, перечитали журналы, рисовали и лепили, сделали новые пособия для математики и выучили две  английские песенки, но..

- Мама, что мне делать? - спросила в очередной раз дочка.

- Сделай бисквит. - сказала я - Как Лиса.

И она сделала.

Рецепт бисквита из книги включал дрожжи и молоко и масло, но Мила делала обычный бисквит.

Разбила в миску яйца, добавила сахар, ванилин.



Взбила всё миксером. Добавила муку, и аккуратно перемешала, чтобы тесто не осело.



Выпекать предстояло в сковороде, так что она вырезала  кружок из пекарской бумаги.



Выложила в сковороду тесто.



Пока бисквит выпекался, сделала шоколадную  помадку.



Бисквит предполагалось украсить как часы. С глазками и улыбкой.



- Теперь я знаю как делают бисквиты! - сказала Мила.

 

А ещё мы нашли фильмы по  этим трём повестям . Называется " Мы все из Буллербю" и "Новые приключения детей из Буллербю". Фильмы 1986-7 годов, очень милые.